呼和浩特玉泉区美食攻略
玉泉区作为呼和浩特的历史文化中心,隐藏着众多地道内蒙美食。以下是必吃清单与实用建议:
- 烧麦:推荐老绥远烧麦,皮薄馅足,搭配砖茶解腻,早餐首选。
 - 手扒肉:选择当地牧民家庭餐馆,肉质鲜嫩,蘸韭菜花酱食用更佳。
 - 奶茶:尝试咸奶茶,搭配炒米和奶皮子,体验蒙式早茶文化。
 - 羊杂碎强>:玉泉老街的夜市摊位尤为正宗,汤头浓郁,配焙子食用。
 - 莜面:内蒙特色主食,可凉拌或热汤,健康饱腹。
 
Tips:建议步行探索玉泉区大召广场周边小巷,多数老字号集中于此;注意部分餐馆营业时间较短,提前规划行程。